"Unelmointi on mahdollisuuksien punnitsemista"

”Unelmointi on mahdollisuuksien punnitsemista”

lauantai 25. tammikuuta 2014

Tuliaisia ja paha moka!

Kiitos kovasti lukuisista käynneistä ja kommenteistanne edelliseen Kap Verde-postaukseen. On se niin kiva aina lukea kommentteja ja seurata kävijämääriä. Tervetuloa myös uudet lukijat♥


Ostin itselleni matkaltamme paikallisten herkkujen lisäksi muutamia koruja. Kaulakorussa osa kivistä on paikallista laavakiveä. 


Tätä on jo ehditty käyttää arjessa ja juhlassa ja hukatakin kerran. Kadonnut koru onneksi löytyi kadulta kotimme edestä, jonne se oli pudonnut  auton ikkunoita skrapatessani.


Rannekoruja paikalliset kauppiaat antoivat lahjaksi ja ostelin niitä lisää itsekin. Simpukkakorussa on seitsemän simpukkaa - ja niiden tarkoitus on tuoda onnea viikon jokaiselle päivälle<3


...ja sitten vähän ankeampaan aiheeseen...

Apua, mokasin!
Tein tänään uudestaan tuota SisustEllen loves lime-kakkua tänään illalla saapuville ystävillemme tarjottavaksi ja huomasin aiemmassa postauksessa olevassa reseptissä virheen! Liivatejauheen määrä täytteessä oli liian suuri. Toivottavasti kenenkään kakut eivät mokani takia ole menneet pieleen, anteeksi!

Tässä tuo resepti vielä uudestaan:

Pohja:
18 kpl Domino täytekeksejä murskattuna
75 g sulatettua margariinia

*Sekoita aineet keskenään. Laita irtokakkuvuoan pohjalle leivinpaperia (leikkaa liika paperi ulkopuolelta pois...) ja taputtele keksipohja vuokaan.

Täyte:
3,3 dl kermaa 
500 g rahkaa
1 limen mehu
7 rkl  lemon lime limsatiivistettä (esim. Sodastream)
1,5 rkl liivatejauhetta

*Vaahdota kerma ja lisää rahka, limen mehu ja limsatiiviste.
Laita liivatejauhe turpoamaan pieneen määrään vettä. Laita seos mikroon 30 sekunniksi ilman mikrokupua. Käytä esim. isoa kahvimukia, sillä seos kuohuu helposti yli. Kaada liivate ohuena nauhana täytteen joukkoon koko ajan hyvin sekoittaen ja kaada täyte kakkuvuokaan.

Päällinen:
1 prk Päärynä Piltti tms. -sosetta 
loraus lime- tai sitruunamehua
vihreää karamelliväriä
lime limsatiivistettä maun mukaan
1 tl liivatejauhetta sekoitettuna 1 rkl vettä

*Sekoita soseen joukkoon karamelliväri, mehu, tiiviste ja lopuksi mikrossa 30 sek ollut liivateseos. Lusikoi varovasti kakun päälle ja laita jääkaappiin hyytymään. 


Tänään on kiva ilta tulossa mukavien ihmisten seurassa - nyt täytyykin mennä laittamaan uudet Afrikka-korut kaulaan ja tutkia, onko limekakku jo hyytynyt...

Leppoisaa lauantaita teille ihanille täällä kävijöille ja simpukkakorun tapaan onnea kaikille seitsemälle viikonpäivälle ♥

23 kommenttia:

  1. Onneks en ehtinyt vielä torttua tehdä... Hih! :) Hienoja koruja oot ostanut.

    Kivaa lauantain jatkoa! ♥

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Huh, hyvä juttu! Kiitos, toivottavasti ihan samanlaisia ei kävele kadulla vastaan:) Samoin sinulle<3

      Poista
  2. Ei ole käynyt kuinkaan, niin kuin meilläpäin on tapana sanoa!
    Ihanaista lauantaita;)

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. No toivottavasti ei:) Mulle sattuu aika usein näitä mokia kokkaillessa, mutta yleensä niistä kärsii vain oma perhe:D
      Samoin sinulle<3

      Poista
  3. Wat een prachtige ketting is het geworden. Ik moest wel lachen om de vergissing bij je taart hoor. Ik wens je een fijn weekend,
    Lieve groet Anneke

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. I used the translater - hope the comment is ok:
      Bedankt voor je reactie en gelukkig weekend voor u<3

      Poista
  4. Minäkään en ehtinyt vielä edes reseptiä kokeilla. :)
    Se on kyllä ihan mielettömän houkuttelevan näköinen! Taidan kokeilla sitä tuleville PartyLite-kutsuille. :)

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Huh, helpottavaa kuulla:) Nyt reseptinkin pitäisi olla oikein. Onnistuu mielestäni helposti, joten suosittelen<3

      Poista
  5. Koruja ei koskaan ole liikaa...aivan ihania nuokin...:)

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Hyvin sanottu:D Korut ovat kiva tuliainen, ja niitä ei tosiaan voi olla liikaa:)

      Poista
  6. Mukavaa lauantai-illan jatkoa ja sunnuntaita myös!

    VastaaPoista
  7. Kauniita koruja olet löytänytkin - ja hyvää tuuria, että löytyi myös kadonnut uudelleen.
    Minä en myöskään ole ehtinyt herkkukakkua kokeilemaan, kun on kurinpalautus joulun jälkeen käynnissä;)

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Kiitti<3 Kyllä vähän harmitti, kun luulin korun kadonneen kokonaan. Muutaman tunnin kadoksissaolon jälkeen se onneksi kuitenkin löytyi. Hmmm...pitäisi kyllä täälläkin aloittaa tuollaiset kurinpalautusviikot...:)

      Poista
  8. Kauniita koruja olet hankkinut. Mukavaa sunnuntaita!

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Kiitos, tykkään itse tuosta laavakivestä tosi paljon<3
      Samoin sinulle♥

      Poista
  9. Parhaat matkamuistot ovat sellaisia, joita voi pukea ylleen :). Tuo kakku vaikuttaa kokeilun arvoiselta herkulta :).

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Niin minustakin ja paikalliset herkut ovat tuliaisina ihan parhaita. Kakku tuntuu onnistuvan helposti - kolme kokeilua ja kaikki menneet tähän mennessä nappiin:) Se on aika hyvin, sillä minulle sattuu aina silloin tällöin pikku kämmejä tuolla köökin puolella:D

      Poista
  10. Oi, ihania nuo tyttäresi kuvaamat matkakuvat ! Taidettiin olla samaan aikaan matkoilla :) Kaulakorustasi tykkään minäkin...
    Kivan kirpsakkaa viikon jatkoa sinulle ♥

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Kiitos, ehkäpä näemme teidänkin reissustanne kuvia blogissasi:) Kaulakoru on osoittautunut hyväksi ostokseksi - olen käyttänyt sitä kyllä tosi paljon:)
      Kiitos samoin sinulle♥

      Poista
  11. Kiitos kommentistasi, ystävänpäiväna voisikin tosiaan tarjota tätä samaa kakkua:)
    Samoin sinulle♥

    VastaaPoista
  12. Kirjoittaja on poistanut tämän kommentin.

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Otetaas uusiksi päivänvalolla :)

      Sulla on hieno ja aktiiivnen blogi. Kauniita kuvia ja muutenkin mukavaa asiaa <3

      Mulla on kans yksi abi parhaillaan kirjoittamassa. Viimeiset rutistukset menossa. Onnea molemmille!

      Poista