Syyslomallani olen ehtinyt myös sienestämään :) Suppilovahverot ovat ihan parhaita sieniä, eivätkä ne pelästy näistä viilenevistä keleistä.
Säilön sienet kuivaamalla, jolloin ne säilyvät tosi kauan, eivätkä vie tilaa pursuilevasta pakastimestamme. Pienet erät on helppo kuivattaa sanomalehtien ja talouspaperin päällä ihan huoneenlämmössä. Sienien on kuitenkin oltava varmasti kuivia ennen kuin niitä purkittelee.
Säilön sienet kuivaamalla, jolloin ne säilyvät tosi kauan, eivätkä vie tilaa pursuilevasta pakastimestamme. Pienet erät on helppo kuivattaa sanomalehtien ja talouspaperin päällä ihan huoneenlämmössä. Sienien on kuitenkin oltava varmasti kuivia ennen kuin niitä purkittelee.
Kuivattuja sieniä on helppo murentaa kastikkeiden tai keittojen joukkoon.
Uskomatonta, että yhden ämpärillisen suppilovahverot mahtuvat neljään purkkiin kuivattuina !
*******
Mutta ei tämä kaikki ihan mennyt kuitenkaan ihan näin yksinkertaisesti...
Jätin sienet kuistille odottamaan hetkeksi (...kahdeksi päiväksi...), ja sitten tulikin ensilumi ja pakkaset ja sienet jäätyivät ämpäriin ! ! !
No, sulatin sienet, huuhdoin, laitoin kuivumaan ja lopuksi purkitin.
Eivät tosiaan pelästyneet viileitä kelejä !
Niin, että näin kulissien takana aina sattuu kaikenlaista :)
Seuraava pitkään suunnittelemani projektini on käynnistynyt ja liittyy yllättäen ... maalaamiseen! Se on kuitenkin vielä ihan vaiheissa, joten vielä ei siitä enempää. Jännittää aika tavalla, miten tämä kokeiluni onnistuu.