Kaappaus keittiössä

Aikamoista säpinää viime viikolla työrintamalla. Meillä kävi MTV3:sta kuvaajat kuvaamassa pieniä pätkiä  ohjelmaan nimeltä Kaappaus keittiössä! Työpaikkani ei kylläkään ollut mitenkään pääosissa kyseisessä ohjelmassa, vaan roolimme oli olla ns. arjen inspiraation lähteenä ja tuoda pääroolissa olevan perheen arkeen virkistystä.

Työni ei muuten liity kokkailuun - tämä tarkennukseksi siksi, että olen täällä blogissakin esitellyt lukuisia  kokkailukämmejäni:D

Ohjelman symppiskokki Kari Aihinen kokkaili meille arkiruokaa, ja me ihmettelimme tv-sarjan tekemisen kuvioita. Tästä hässäkästä minun ei varsinaisesti ollut tarkoitus kertoa, tämä oli lähinnä taustaa siihen, miksi innostuin kokeilemaan fenkolikeiton tekoa tänä viikonloppuna. Ihastuin nimittäin tuon sarjan filosofiaan: arjen iloa terveellisen kotiruuan laitosta ja iloa yhdessäolosta ruuanlaiton ja syömisen merkeissä -  sopii niin omaan ajatusmaailmaani<3

Tästä syystä innostuin katsomaan tällä hetkellä TV:ssä pyöriviä  jaksoja, ja heti iski inspiraatio: Kari kokkaili jossain jaksossa fenkolikeittoa! Enpä ole koskaan tehnyt fenkolista mitään, joten sen enempää suunnittelematta kauppareissulla nappasin pari sellaista mukaani. 

Kokkailuni ovat yleensä aina soveltamista, sillä minun on jostain syystä vaikea noudattaa tarkasti reseptejä. Tällä kertaa se johtui kylläkin siitä, ettei inspiraation iskiessä ollut intoa hakea kaupasta puuttuvia aineksia. Korvasin siis salottisipulin tavallisella keltasipulilla ja voin margariinilla. Auts, yllättäen valkosipulia ei löytynytkään sipulikorista, joten laitoin keittoon kaapista löytynyttä valkosipulilevitettä aimo nokareet. Kuvassa ainekset jo porisevat puuhellan lämmössä.

Fenkolikeitto (neljälle)

2 fenkolia

3 salottisipulia

2 valkosipulin kynttä

3-4 dl vettä

1 dl kermaa

1-2 rkl Creme Fraichea

suolaa

pippuria

 Alkuperäinen resepti teko-ohjeineen löytyy tästä klikkaamalla KLIK!

Tässäpä siis elämäni ensimmäinen fenkolikeitto. Kyllä maistui hyvältä, aavistuksen aniksen makuiselta ja hyvä mieli tuli maisteltuamme koko perheen voimin uusia makuja.

Kyllä ne arjen pienet ilot ovat sitä, mikä tuo elämään onnellisuutta. Välillä ne huomaa helpostikin ja tuntuvat ilonkuplina olossa ja elossa - joskus hukkuvat johonkin. Nyt lähden hakemaan sitä oloa lumitöistä, sillä ne ovat yksi lempparihommista näissä kotiympyröissä:) 

Ilonkuplia viikkoosi♥