Punaiset viinimarjat alkavat olla kypsiä, ja ensimmäiset marjat on jo pakastettu. Kummasti perhe yrittää livistää keräämisen aikoihin, mutta pientä talkoohenkeä onneksi löytyy :)
Punaiset viinimarjat ovat ihan parhaita. En ole koskaan raaskinut tehnyt niistä mehua, vaan pakastamme kaikki punaiset viinimarjat viidestä pensaastamme kokonaisina marjoina. Teemme niistä sitten suosikkiamme vadelma-viinimarjarahkaa, jossa vadelmat voi halutessaan korvata vadelmahillolla.
Punaviinimarja - vadelmarahka
4 dl punaisia viinimarjoja
n. 2 dl vadelmia
2-3 dl vaahdotettua kermaa
1 prk (500 g) rahkaa
Vadelmahilloa, sokeria
Hienonna marjat tehosekoittimella hienoksi massaksi. Lisää vaahdotettu kerma ja rahka.
Makeuta vadelmahillolla ja sokerilla maun mukaan.
Toinen suosikkiherkkumme on helppoa marjapiirakkaa, jossa kermaviili ihanasti pehmentää viinimarjojen kirpeää makua.
Marjapiirakka
pohja:
3 dl vehnäjauhoja
1 tl leivinjauhetta
1 dl sokeria
100 g sulatettua margariinia
1 kananmuna
täyte:
1 prk kermaviiliä
0,5 dl sokeria
1 tl vaniljasokeria
1 kananmuna
4-5 dl punaisia viinimarjoja
*Sekoita kuivat aineet ja lisää sulatettu margariini ja kananmuna.
Levitä pyöreään piirakkavuokaan (halkaisija n. 25 cm)
*Valmista täyte sekoittamalla kaikki aineet keskenään.
Levitä marjat piirakan päälle ja kaada kermaviilitäyte tasaisesti marjojen päälle.
*Paista 175 asteisessa uunissa 20-30 min ja anna jäähtyä ennen tarjoilua
No tulipa tekstiä oikolukiessa herkkunälkä - vieläköhän sitä piirakkaa löytyy keittiön kätköistä...
Kesän herkkuhetkiä teille kaikille ihanaisille<3
Kävijöitä on ollutkin melkoisesti, samoin ilahduttavia kommentteja:) Huomasin myös lukijamääränkin lisääntyneen - ihanaa!
Happy to have you all here ♥
Ovat taatusti raikkaita herkkuja, etenkin tuo marjapiirakka sai hetkessä veden kielelle. Ja niin ihanat kuvat taas sinulla!
VastaaPoistaKiitos, sitä tulee kylläkin syötyä ihan liikaa:)
PoistaUpeita herkkuja!! Ihan vesi herahti kielelle =D Tuo viinimarjan ja vadelman liitto kuulostaakin hyvältä.
VastaaPoistaPunainen viinimarja ja vadelma sopivat tosi hyvin yhteen. Olen tehnyt niistä myös kotijäätelöä ja sekin on kyllä tosi herkkua!
PoistaOletpas herkkuja valmistanut, ihanan näköisiä kauniisti tarjolle laitettuna ! Tuolla muro-ohjeella itsekin teen useasti piirakoita, tänään vadelmista jota tyttären kanssa ollaan urakalla syöty ;)
VastaaPoistaIhania Elokuun herkutteluhetkiä sinulle ystäväni♥
Kiitos:) Minustakin se on helppo ja herkullinen ohje, joten sitä tulee tehtyä aina silloin tällöin.
PoistaHerkkuhetkiä sinullekin♥
Todella herkullisia kuvia! Täytyykin kokeilla tuota piirakkaa.
VastaaPoistaKiitos:) Kannattaa kokeilla - se on niin helppo ja herkullinen♥
PoistaPunaherukkapiirakka on kyllä todella namskis. Leikattiin viime vuonna marjapuskat, joten tänä vuonna on sitten vähän heikko marjasato. Mutta eiköhän pakastimesta vähän herukoita löydy.
VastaaPoista-Tuija-
No on♥ Meillä pensaat eivät koskaan tuota niin kovin hurjaa satoa, koska asumme soraharjulla ja pihassamme kasvaa iso koivu, joka kuivattaa vielä lisää pihaamme... Marjat loppuvat pakastimesta aina kesken vuoden. Mutta onnistuuhan tuo myös mustikoista, puolukoista yms :)
PoistaIhanat ohjeet. Varmasti on vitamiinipitoinen välipala tuo rahka!
VastaaPoistaKiitos♥ Vitamiineja ja kyllä vähän kalorejakin...:)
PoistaNamskis! Alokopas herkkuhammasta kolottaa ;)
VastaaPoista:D
PoistaHi my sweet sweet friend :)
VastaaPoistaWhat a lovely post :) I just love red currants :) They remind me so much of my childhood :) We always picked red currants at my grandmother, and enjoyed them with sugar and vanilla custard :)
But now I just have to try one of your recipes :) The pie looks amazeing :) And you take so lovely pictures :)
Enjoy you pie and red currants, and of course - enjoy summer :)
Summerkisses and hugs Lisa :)
Thank you so much for your lovely comment:)Your visit made me so happy♥
PoistaHugs and lovely summerdays to you my dear bloggfriend♥
What a delicious berry, and you have already used them for delicious desserts, I think your pudding is delicious and look over your cake, also delicious ....
VastaaPoistaEnjoy these tidbits ... they are amazing recipes!
Enjoy your week,
Many dear greetings,
♥ Eefie
Thank you for your lovely words and nice visit:) I am so happy to have bloggfriends like you♥
PoistaHugs and sweet week to you♥
Oih , mitä herkkuja, ja ohjeet tuli kuin tilauksesta. meillekin tulossa hyvä sato vadelmaa ja pun. viinimarjaa.
VastaaPoistaVoi olisipa meillä isompi piha, niin voisi kasvattaa vadelmaakin... onneksi on kuitenkin niitä punaherukoita♥
Poistaviinimarjat ovat meille vieras marja..jotenkin niin hapan etten ole leiponut tai tehnyt muuta.
VastaaPoistakiva kun kävit kurkkaamassa blogissani, kiitti.
Marjapiirakassa kermaviili ja sokeri pehmentävät aika tavalla happamuutta, rahkassa sen tekevät vadelmat, sokeri ja kermavaahto. Itse pidän happamista marjoista, joten ehkä minun on vaikea arvioida makua...:)
PoistaKiva, kun tulit visiitille♥
Voi mitä herkkuja, kiitos näistä resepteistä, piha kun kuhisee marjoja! :)
VastaaPoistaKiitos vierailustasi! Kävinkin jo vastavisiitillä omassasi:) Olet lämpimästi tervetullut uudestaan♥
PoistaIhana blogi sulla!
VastaaPoistaMä muistan ton piirakan nimellä "mamman marjapiiras" se on tosi hyvää ja sopii hyvin vähän happamille punaherukoille.
Täytyypä ajan kanssa käydä selaiselmassa sun vanhempia postauksiakin.
Viikonloppuja!
ps. Tervetuloa kaikki osallsistumaan SYSTERp arvontaan mun blogissa;)
Kiitos käynnistäsi! Olen osallistunut ihanaan arvontaasi blogissasi ja ihastellut postuksiasi:)
PoistaLeppoisaa lauantaita sinulle ja tervetulohalit uudelle lukijalleni♥
Nami! Noita täytyykin kokeilla; meillä on ikivanhoja marjapensaita mökkipihassa, mutta kovasti niistä satoa aina saa. Kiitti ohjeista!
VastaaPoistaT. Sari Puumulista
Ole hyvä:) Nämä ovat meillä tosi herkkua - toivottavasti tykkäätte♥
Poista